食べたぞ三吉屋ラーメン
昨日は定休日の札がかかっていて食べることが出来なかった新潟は三吉屋のラーメン。
今日は、満を持して午前11時の開店前に、店の前に行って待つ。すでに出張途中らしい男性たち数人が、やはり開店を待っている。
11時きっかりに店が開き、どどっと入り込んだ客たちが次々に注文。僕を含めてほとんどの客がチャーシューメンを頼む。
そうこうしているうちに、おばさんたちなど、次々に客が入ってきて、わずか22しかない席は、相席で満杯になる。
運ばれてきたチャーシューメンは、日本一の味。僕にとっては1年ぶりで、次に食べるのはまた1年後のことであろう。
昨日定休日だったのは、僕の勘違いというよりは、定休日の仕組みが変わって、第3週の例外がなくなり、定休日はすべて火曜日に統一されることになっていたのだ。
新潟の書店に並んでいる新潟うまいものガイドなどには、いまだに古い定休日を記載しているものもあるので、注意が必要だ。
三吉屋ラーメンを堪能したので、これで満足して新幹線で東京に帰ることとする。
BANYUU
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